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Cookies aux noisettes

Publié le par Audrey

Cookies aux noisettes

Avec cette recette vous allez ravir les papilles des petits et des grands.

C'est doux , croquants et moelleux à la fois.

Il y a un mélange de saveurs et de textures très agréable, de plus la préparation est rapide.

Pour 22 cookies :

  • 125 gr de farine
  • 125 gr de cassonade
  • 2 jaunes d'œufs ( gardez les blancs précieusement une autre recette va suivre pour les utiliser )
  • 60 gr de beurre
  • 70 gr de noisettes concassées
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

_ Préchauffez votre four à 180C° ( Th 6 )

_ Faire fondre le beurre

_ Dans un saladier versez les noisettes , la farine, la cassonade, le sel, la levure , le beurre fondu et les jaunes d'œufs

_ Bien mélangez l'ensemble

_ Sur la grille recouverte de papier cuisson, avec une cuillère déposer des tas de pâte.

_ Enfournez 10min ( surveillez la cuisson chaque four est différent )

_ Laissez refroidir sur une grille

C'est un régal autant pour le petit déjeuner que pour le goûter!

A vous de choisir et régalez-vous.

Cookies aux noisettes
Cookies aux noisettes

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