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Quatre-quart 100% MAP

Publié le par Audrey

Quatre-quart 100% MAP

J'adore me réveiller le matin avec l'odeur de gâteau qui embaume les pièces de la maison.

Et très franchement la MAP ( machine à pain ) est idéale pour cela. Surtout quand on a pas trop le temps car la MAP se charge de tout. Donc je dirais que c'est une belle recette pour les petits déjeuners et goûters des enfants de maman presser mais qui souhaitent malgré tout préparer le petit-déj et le goûter maison!

Le quatre-quart est un gâteau qui rappel l'enfance, avec un carré de chocolat, une cuillère de confiture ou encore nature, c'est toujours un plaisir de manger un bout de quatre-quart et quand en plus il est encore tiède c'est un vrai régal!

Pour ce faire il nous faut:

_ 1 machine à pain

_ 4 œufs

_ 200 gr de beurre fondu

_ 200 gr de sucre

_ 200 gr de farine

_ 1 sachet de levure chimique

  • Dans votre machine à pain versez les ingrédients dans cet ordre : les œufs, le beurre fondu, le sucre, la farine et la levure chimique.
  • Lancez le programme gâteau de votre machine à pain.

Pour démouler votre quatre-quart , je vous conseille d'attendre qu'il soit un peu refroidi, le démoulage se fait plus facilement lorsque le gâteau est encore un peu tiède.

Mais si comme moi, il vous arrive aussi de le faire la veille et qu'il soit totalement froid au démoulage alors dans ce cas décoller délicatement avec une spatule votre gâteau des parois de votre machine, le retourner au dessus d'une grande assiette et secouez fortement, le quatre-quart se détachera de lui-même.

Quatre-quart 100% MAP
Quatre-quart 100% MAP
Quatre-quart 100% MAP

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Thylou 07/10/2016 18:09

Le goût est là. Le quatre-quart est bon mais c'est dommage, il y a un peu trop de beurre à mon goût 150g suffirait amplement.