/image%2F0724772%2F201308%2Fob_2e0e181a6c0231b40a2d244045d25c4f_magret-secher.jpg)
/image%2F0724772%2Fob_a942ae_dscf6868.JPG)
J'adore les défis et quoi de mieux qu'un défi culinaire pour finir l'année! Je mets la barre haute en voulant faire un menu de fête à moins de 3€ par personne. Mais voilà quand on a pas beaucoup d'argent, il faut bien avoir de l'imagination... Vous verrez...
/image%2F0724772%2Fob_c3c6cf_dscf6774.JPG)
Je ne pouvais pas passer à coté de la recette que je fais tous les ans depuis maintenant 5 ans. A chaque période de fête, c'est incontournable je prépare mon foie gras maison. Il y a deux étapes qui sont un peu difficile dans ça réalisation: Le choix...
/image%2F0724772%2Fob_327ab4_dscf6785.JPG)
A l'approche du réveillon de la St.Sylvestre je vous propose une nouvelle façon de présenter votre foie gras. La recette du pain d'épices se trouve là ---> Pain d'épices La recette du confit d'oignons au curry flambé au cognac se trouve là---> Confit...
/image%2F0724772%2Fob_65c413_dscf6777.JPG)
L'année dernière je me suis lancée dans la réalisation d'un magret de canard séché. Cette année j'ai eu envie de changer et j'ai donc tester le filet mignon séché. Eh, bien! c'est un régal, on retrouve le petit goût de noisette mais moins prononcer que...
/image%2F0724772%2Fob_5352e6_dscf6771.JPG)
Le confit d'oignon au curry, je l'ai goûter lors d'une escapade romantique avec mon chéri. Nous sommes allés manger dans un restaurant qui ce nomme "Le Prieuré" à Madiran. Il nous a été servi avec une belle tranche de foie gras et un toast de pain d'épices....
/image%2F0724772%2Fob_b6f15e_boule-de-noel.jpg)
Voilà une façon originale de présenter, notre pain d'épices et faire une entrée sympa pour notre repas de Noël ou de la St Sylvestre. Dans une box culinaire j'ai reçu un pot de délice Landais et un chutney de mangue. Le délice Landais est à base de foie...
/image%2F0724772%2Fob_63bf0f_dscf6677.JPG)
Ahhhhh le pain d'épices ça sonne pour moi comme LE gâteau du goûter par excellence durant l'hiver! Il existe une multitude de recette sur le net, mais ne trouvant celle qui me convenait j'ai donc choisi de faire un mix de plusieurs recettes et je dois...
/image%2F0724772%2Fob_6ceb56_dscf6684.JPG)
Vous vous doutez que depuis le début du mois je cherche, je fouille, je teste tout un tas de recettes avant de les mettre sur mon blog! Au fil de mes fouilles, j'ai noté des recettes à vous faire découvrir absolument et celle-ci en fait partie. Je suis...
/image%2F0724772%2F201311%2Fob_387ff1224cf069f183c61ba661185b52_dscf6508.JPG)
Coucou tout le monde, voilà les festivités de Noël qui approche à grand pas, le casse-tête des cadeaux de nos proches est déjà au cœur de toutes nos discutions. Sans compter les calendriers de l'avent dont les enfants raffolent. Je vous propose aujourd'hui...
/image%2F0724772%2F201309%2Fob_d27baec142a01108012726e61ced6c74_dscf6313.JPG)
Voilà une recette que j'adore, car il y a un mélange de texture qui créer une explosion en bouche. On a dans un premier temps le croquant de la coque, puis vient le moelleux de la purée justement assaisonnée et enfin le coulant du fromage. Vous pouvez...
/image%2F0724772%2F20150621%2Fob_81ced5_11426048-10206964015564735-65407993988.jpg)
Maman et femme comblée de bientôt 34 ans, mais aussi passionée de cuisine du monde et du terroir. Je vous invite à découvrir au fil de vos lectures mon univers culinaire, mais pas seulement...
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
